En temps normal je ne suis vraiment pas une adepte de Porc, la seule chose que je mange du porc se trouve être les travers de Porc ou les steaks et ce soir comme par hasard, mon homme a décidé d'acheter les steaks en question, alors me voilà partie dans une préparation que je suis loin de maîtriser. Quoi qu'il en soit j'ai fait de mon mieux et j'espère que vous apprécierez!
Pour réaliser ce plat pour deux, il vous faudra:
Légumes: Un poivron rouge
Un poivron jaune
Un oignon
Deux carottes
Un demi poireau
Coupez tous les légumes grossièrement, ensuite les faire cuire à peu près 10min avec une cuillère d'huile d'olive dans une poêle. Pour finir salé et poivré.
Viandes: 2 steaks de Porc d'à peu près 200g
De la sauce soja
Du poivre
Du Sel
De l'huile d'olive
Un citron
Ensuite, dans un plat mélangez le jus du citron, 3 cuillères d'huile d'olive, une pincée de poivre, une pincée de sel, 5cuillères de Sauce soja, et y plongez les steaks. Laissez mariner à peu près 1h. les faire griller à peu près 5min de chacun côté à l'huile d'olive ou au beurre dans une poêle à feu moyen.
Pour les pommes de terre, il suffira de les faire bouillir dans de l'eau avec une cuillère de beurre et une pincée de sel, environ 25min.
Servez c'est prêt!
Comme d'habitude, si vous avez une question n'hésitez pas!! Et bon appétit bien sûr!
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